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来广西南宁,无法拒绝的四种南宁特色美食,本地人和游客都爱吃

2022-08-27 20:25:16 10011

摘要:#广西#南宁,简称“邕”,别称绿城,是广西的省会城市,地处中国华南地区、广西南部,是中国面向东盟开放合作的前沿城市,还是一座历史悠久的文化古城,以上就是城市的简介了,接下来就让我们一起看看南宁有哪些特产美食吧。...


#广西#南宁,简称“邕”,别称绿城,是广西的省会城市,地处中国华南地区、广西南部,是中国面向东盟开放合作的前沿城市,还是一座历史悠久的文化古城,以上就是城市的简介了,接下来就让我们一起看看南宁有哪些特产美食吧!

老友粉

老友粉是广西壮族自治区南宁市的一道特色小吃,老友粉在南京人的眼里是属于那种不论什么季节,还是什么时候都能吃的一种没有阶层分化的小吃代表这种粉能以自己独特的方式,把酸和辣巧妙的结合在一起,一下就满足了两种口味,主要食材是用河粉,酸笋,豆豉,葱花等等,推荐几个店铺:天福香味饮食店、复记(至于地方还是自己去发觉吧)

柠檬鸭

柠檬鸭是广西壮族自治区南宁市武鸣区的一道特色菜肴,据记载该道美食早在80年代初期就开始流传了下来,这道菜的灵魂在于自家腌制的酸柠檬,这酸柠檬越久就越香,放上几年甚至是十几年,都不会变质,这道配料是柠檬鸭制作时必不可少也是不能代替的配料,吃起来酸辣适宜,鲜香可口,特别的开胃

南宁酸嘢

南宁酸嘢是广西壮族自治区南宁市的一种传统小吃,它是用白米醋加白糖或冰糖短时间腌制的新鲜瓜果蔬菜,南宁人吃酸品历史悠久,因为气候终年气候湿热,当地人靠吃酸品来解渴、提神、除湿气。久之,吃酸便成为了一种当地的饮食习惯,既能开胃又能解渴,城乡街头巷尾随处可见流动酸品摊。

南宁米粉饺

粉饺是南宁市传统的壮族名小吃,其是用以米粉皮包裹馅料制成的饺子,里面的馅是用油炸叉烧、猪肉、冬菇、马蹄、葱花搅拌而成的,粉饺的特点外皮晶莹剔透、皮薄馅多,饱满圆润,口感是属于香滑爽口、软糯细腻型的,适合各个年龄段的人,其营养也是高的,具有补血益气、健脾养胃的功效。


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